Club Sandwich luotiin 1800-luvun lopulla amerikkalaisissa kerhoissa. Nimi tulee Saratoga Club Housesta New Yorkissa, missä sitä tarjoiltiin ensimmäisen kerran.
Club Sandwich: Perinteinen amerikkalainen voileipä, joka yhdistää historian ja maun
Club Sandwich on yksi Amerikan kuuluisimmista voileivistä, joka on valloittanut sydämet ympäri maailmaa.
Tämä voileipä syntyi Yhdysvaltojen eksklusiivisissa kerhoissa ja siitä on tullut hienostuneen gastronomian symboli. Pääraaka-aineet ovat paahtoleipä, broilerinrinta, pekoni, tomaatit, salaatti ja majoneesi.
Vaikka reseptistä on monia variaatioita, alkuperäinen kolmikerroksinen versio on edelleen suosituin ja arvostetuin.
Club Sandwich: Ajaton amerikkalainen klassikko
Voileipä, joka tuo ihmiset yhteen, erityisesti liiketapaamisissa ja rennoissa ruokailuhetkissä.
Tarjoiltiin se sitten lounaaksi tai päivälliseksi, perinteisesti puolitettuna tai kolmioiksi leikattuna, Club Sandwich on aina täydellinen valinta.
Ainekset 2 annokseen
• 12 viipaletta paahtoleipää
• 200g keitettyä broilerinrintaa
• 8 viipaletta rapeaa pekonia
• 2 kypsää tomaattia
• 1 salaatinlehti
• 2 kovaksi keitettyä kananmunaa
• Majoneesia maun mukaan
• Suolaa ja pippuria
Näin valmistat Club Sandwichin
- Valmistelu: Paahda leipä kullanruskeaksi. Paista pekoni rapeaksi. Viipaloi broilerinrinta ohuiksi siivuiksi.
- Ensimmäinen kerros: Levitä majoneesia paahdetun leivän viipaleelle. Lisää salaatti, broilerinrinta ja tomaattiviipaleet.
- Keskikerros: Levitä majoneesia toiselle leipäviipaleelle ja aseta se päälle. Lisää pekoni ja kananmunaviipaleet.
- Viimeistely: Levitä majoneesia kolmannelle leipäviipaleelle ja aseta se kanneksi.
- Tarjoilu: Leikkaa voileipä diagonaalisesti kolmioiksi ja kiinnitä cocktailtikuilla. Tarjoa ranskanperunoiden tai sipsien kanssa.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka kauan Club Sandwich säilyy?
Club Sandwich on parasta valmistaa ja tarjoilla tuoreena. Sen voi säilyttää jääkaapissa 4-6 tuntia, mutta laatu heikkenee.
Voiko Club Sandwichistä tehdä kasvisversion?
Kyllä, Club Sandwichistä voi tehdä kasvisversion korvaamalla broilerin ja pekonin avokadolla, grillatuilla kasviksilla tai kasvisproteiinivaihtoehdoilla.